Tuesday, July 12, 2011

Resepi Homemade Coklat

Baru2 ni Mz ada la belajar buat coklat buatan sendiri (homemade coklat), pengajarnya Pn. Riana. Seronok gak buatnya, cuma bahan2nya la susah sikit nak dpt, kedai nya jauh skit la. Walau apa pun ni la hasil nya...
Kat bwh ni saya kongsikan resepinya...

Coklat Daun
Bahan-Bahan
100 gram Coklat Milk Kompaun
30 gram Coklat Dark Kompaun
Filing Orange/Strawberry/hazelnut paste
atau Buah-buhan kering/Raisin/pelbagai jenis kekacang

**Semua kekacang hendaklah dipanggang 10-15 minit dlm oven terlebih dahulu (rangup)

Cara Membuatnya:
1. Panaskan Coklat Milk & Coklat Dark di atas boiler
2. Kacau hingga cair
3. Masukkan dalam piping bag
4. Paipkan ke dalam acuan coklat
5. Campurkan inti (ikut kesukaan)

Marza : Raya tahun banyak coklat la hidang kat meja (itu pun kalau berkesempatan)...hehehe  :-)

1 comment:

  1. Siapa yg ada resepi coklat best2, boleh la share kat sini..

    Jom shopping kat sini..

    ReplyDelete